21噸美牛含瘦肉精 擋關退運
中央社 – 2013年10月29日 下午10:49（中央社記者陳清芳台北29日電）高雄業者申報1批進口美牛，在邊境檢出瘦肉精禁藥「齊帕特羅」，衛福部已依法要求退運，阻絕問題美牛通關流入市面。
衛生福利部食品藥物管理署今天公布不合格食品資訊，其中1批2萬1802公斤冷凍去骨牛肉檢出濃度0.6ppb(10億分之1)的齊帕特羅，動物用藥殘留含量不符規定。
衛生機關依檢驗結果，將要求位於高雄市鳳山區的進口商豪揚企業股份有限公司，將問題肉依規定退運或銷毀。
食藥署將進一步了解問題牛肉的美方供貨商，如果以前曾有不良紀錄，將會提高邊境抽檢的比例，最高可調高到100%，即每一批都要驗過合格才能通關放行，只有保持優良紀錄者，才可調降到20%或以下，未抽到檢驗者採書面審核。
台灣僅允許進口美國牛肉含10ppb以下的瘦肉精成分「萊克多巴胺」，其他成分因毒性較強，不得使用，亦不得檢出。
自民國101年9月迄今，海關在邊境查驗進口美牛，今天是公布第7件美牛檢出含有齊帕特羅，依規定退運或銷毀。另自99年迄今在市面抽驗牛肉產品，2件檢出齊帕特羅。1021029
============================================================================
美牛驗出齊帕特羅 食管署：邊境嚴格查察
作者： 蕭照平 | 中央廣播電台 – 2013年10月29日 上午11:54針對國內餐飲業者肉品被驗出含有不得檢出的瘦肉精「齊帕特羅」(Zilpaterol)食品藥物管理署副署長吳秀英今天(29日)表示，即日起就會對出現問題的進口廠商貨品進行逐批檢驗，並對不合格的肉品予以下架、退運、銷毀。
食品安全危機再添一樁！國內知名餐飲業者銷售的美國菲力牛排，日前經地方衛生局進行抽驗，結果發現肉品竟含有不得檢出的瘦肉精「齊帕特羅」(Zilpaterol)。
國民黨立院黨團副書記長江慧貞表示，希望行政部門能快速反應。江慧貞說：『(原音)檢驗出的齊帕特羅是完全不能檢出的，萊克多巴胺還能有10ppm容許量，那這次在消費端這邊迅速被發現，我們也希望衛福部能盡速反應，該重罰就重罰，由其是在邊境源頭就去做努力。』
對此，食品藥物管理署副署長吳秀英表示，即日起就會對出現問題的進口廠商貨品進行逐批檢驗，並對不合格的肉品予以下架、退運、銷毀。吳秀英說：『(原音)會把所有貨品通通下架，退運銷毀，進口商我們就是會把它管制弄到逐批查驗，這樣對他就是嚴格處置了。那在消費端可以對廠商處罰6到1,500萬。』
黨團副書記長江慧貞也進一步補充，依照法令，政府對有問題的廠商應該是逐步增加抽查比例，但食管署的做法則是立刻對特定進口廠商貨品進行逐批查驗，一旦發現該退運的貨品就能立即處理，她認為這樣的做法有助於杜絕問題肉品進入市場。
================================================================
美牛含瘦肉精 邱文達：改採100%逐批抽驗
中廣新聞網 – 2013年10月29日 上午11:04王品旗下「原燒」桃園復興店販售美國牛肉，遭驗出瘦肉精「齊帕特羅」，今天立法院院會總質詢時朝野立委同聲關注，國民黨立委江啟臣指出，瘦肉精問題再次重現，政府宣示「三管五卡」是否程序出現問題？行政院長江宜樺表示，台灣只允許進口含10ppb以下瘦肉精「萊克多巴胺」的美牛，但禁止進口含瘦肉精「齊帕特羅」的美牛，這立場至今從未改變。過去海關採取隨機抽檢方式，如果進口商的紀錄良好，抽驗比率就較低。衛福部長邱文達強調，針對發生問題的進口商，已經改採「百分之百」的逐批抽驗。
==================================================================
美牛驗出瘦肉精齊帕特羅 比萊劑毒12倍
自由時報 – 2013年10月16日 上午6:10攔下兩批近3.5萬公斤牛肉
〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕月初韓國檢出部分美牛含有毒性較高的瘦肉精「齊帕特羅」，因而停止部分美牛進口；日前，我國衛生福利部食品藥物管理署也在邊境檢驗時發現兩批美國牛殘留齊帕特羅。齊帕特羅在我國仍屬於不得驗出項目，因而雖然檢出的殘留濃度低，近三萬五千公斤的牛肉仍予退運或銷毀。
衛生福利部區管中心主任潘志寬指出，雖然過去我國衛生單位針對市售牛肉採檢時，曾在部分市售牛肉驗出齊帕特羅殘留。不過，自我國去年針對牛肉啟動邊境逐批檢驗後，這應是第一次在美國牛肉上檢出有齊帕特羅殘留。
我國僅容許萊克多巴胺殘留
他表示，美國核准使用萊克多巴胺、也核准使用齊帕特羅，但我國僅容許萊克多巴胺微量殘留（10ppb）。也因此，雖然這兩批牛肉中的冷藏去骨牛肉驗出齊帕特羅殘留0.5ppb，而冷凍去骨牛腱驗出0.7ppb，兩者殘留濃度都非常低，也合於該國標準，但仍不准進入我國。
新光醫院腎臟科主治醫師江守山指出，雖然說齊帕特羅與萊克多巴胺都是美國食品暨藥物管理局（ＦＤＡ）許可使用的瘦肉精，但齊帕特羅比萊克多巴胺毒，若以每日容許攝入量比較，齊帕特羅與萊克多巴胺相差十二倍；齊帕特羅每日容許限量為每公斤體重○．○八三微克，萊克多巴胺則是每公斤體重一微克。
兩種瘦肉精高劑量有生殖毒性
齊帕特羅與萊克多巴胺在動物試驗有類似的毒性反應，一般毒性主要是心血管影響，高劑量則有生殖毒性。
既然已經知道我國禁止齊帕特羅檢出，為何廠商還是引進了使用齊帕特羅的牛肉？江守山推測，一旦藥物是被添加在飼料中，養牛戶未必知道自己有用藥，也可能因此這些肉品就被進口到台灣。
================================================================
「3管5卡」攏嘸效 美福「瘦精美牛」吞肚
作者： | TVBS – 2013年10月29日 下午3:51
防堵瘦肉精美牛，衛福部祭出的「三管五卡」宣告破功，國內最大肉品供應商美福，所進口的美國菲力牛肉，出現不得驗出的瘦肉精齊帕特羅，即便美福宣稱做了自主管理，衛生局也執行逐批抽驗、加強抽驗，但五批抽驗一批的模式，讓漏網之魚流入市面，瘦美牛風暴又一次衝破食安防線，美福肉品引為傲的熟成牛肉餐點，生意變得冷清，頂級牛肉麵再也不需要排隊，而是空著桌子等客人上門。
肋眼牛排烤到逼出油脂，美福自己經營的高檔餐廳，乾式熟成21天的牛肉是一大賣點，還有一碗300多元的牛肉麵，又厚又大的牛肉塊，吃起來特別嫩。
店員：「平常的翻桌率還滿快的，今天真的跟平常比起來，真的生意有淡很多啦。」
美福進口的美國牛被驗出瘦肉精齊帕特羅，旗下牛肉麵店生意受影響，身為國內最大肉品供應商，美福把肉賣到餐廳跟飯店走高檔路線，2003年才開始經營自家超市賣牛排、牛肉麵，強調進口的肉品都有抽驗送檢。
美福肉品特助王介宇：「都有在做所謂的抽驗管理。」記者：「所以那批肉有經過抽驗嗎？」美福肉品特助王介宇：「應該是有、應該是有，雖然我現在沒有辦法確認。」記者：「應該是有，剛剛您很確定說有，現在說應該是有？」美福肉品特助王介宇：「因為你現在一定要叫我拿出檢驗報告出來嘛，所以我現在這個部分，我們應該有啦、有啦。」
到底有沒有檢驗報告，支支吾吾答不出來，但主管機關怎麼也沒揪出來？食藥署區管中心主任潘志寬：「那這兩批有一批，有一批的部分它是屬於加強抽批的部分，那當時在1月進口的時候，屬於加強抽批的部分，它是沒有抽中的。」
事實上，美福這次下架回收的美國菲力牛肉有兩批，進口時分別是逐批檢驗跟加強檢驗抽20%，恐怕就是五批抽一批，才有漏網之魚，衛福部決定未來將針對美福跟同廠商進口相同產品逐批檢驗，根據食藥署的資料，101年9月開放瘦肉精萊克多巴胺後，抽驗2544批美國牛，就只驗出5批齊帕特羅，通通都被擋在關外，這回是首次在市面上驗出瘦肉精，讓人質疑三管五卡的美牛邊境管制破功了。
留言列表
