王品旗下「原燒」桃園復興店,遭檢出店內販售的「美國菲力」,驗出瘦肉精「齊帕特羅」0.5ppb,台北市衛生局接獲通報,調查這款瘦肉精牛肉,是今年一月透過「美福公司」從美國進口,一共有三百六十一點二五公斤,北市衛生局已經監督原燒下架回收兩百零三公斤牛肉,衛生局表示,瘦肉精齊帕特毒性比萊克多巴胺還強,在動物體內不易代謝,大量食用可能出現噁心、頭暈、血壓上升等。(林麗玉報導)
再傳牛肉遭檢出不得檢出的瘦肉精,桃園縣衛生局稽查王品集團旗下「原燒」桃園復興店,檢出店內的美國菲力違反含不得檢出的瘦肉精「齊帕特羅」0.5ppb,北市衛生局接獲桃園縣通報,立即前往調查,發現這批去骨牛肉,是由美福公司在今年1月3日從美國進口238.82公斤、今年1月20日再度從美國進口122.43公斤,共計361.25公斤全數銷售給王品餐飲集團,衛生局立即派員連夜調查監督原燒燒肉下架回收203.40公斤牛肉,並退回美福公司內湖倉儲(內湖區民善街76號)預備封存。衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說,這次的瘦肉精事件,已經違反食品衛生管理法第15條第1項第5款「動物用藥含量超過安全容許量」規定,並依同法第44條第1項規定處分新臺幣6~1,500萬元罰鍰,並將按違規產品件次,計次處分,並依同法第52條第1項,產品沒入銷毀。
而外界疑慮,瘦肉精齊帕特羅(Zilpaterol)是否比萊克多巴胺還毒,衛生局表示,瘦肉精齊帕特羅是乙型受體素類藥物之一,毒性的確比萊克多巴胺強,在動物體內不易被代謝,殘留的時間長,澳洲及紐西蘭都是禁用的動物用藥品。大量食用含量超過標準值的食品,可能會立即出現噁心、頭暈、血壓上升等症狀。
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王品集團系列的燒肉店齊帕特羅,這種瘦肉精比起萊克多巴胺毒上了15倍。吃進去可能會造成生殖器官的病變。北市衛生局緊急到美福總公司,進行查封,原燒表示總共賣出了33公斤,美福則說只有1公斤,相差了33倍,雙方說法兜不攏,讓人質疑。
北市衛生局人員到美福總公司仔細清查,用透明封膜封裝再貼上白色封條,這麼大動作,是因為這批肉品,被檢出含有瘦肉精「齊帕特羅」。美福在1月份從美國進口,6月廠商送檢合格,9月原燒上架,10月18號檢出瘦肉精「齊帕特羅」,但北市衛生局動作慢半拍,直到今天才到美福查封,而且被檢出的齊帕特羅比起萊克多巴胺,毒上15倍,美味牛肉吃進肚影響的後果可不小。
這麼可怕的瘦肉精牛肉,消費者吃下肚的到底有多少,是美福的1公斤?還是原燒說的33公斤?相差33倍之多,兩邊說法明顯兜不攏,而且讓人擔心,問題肉品有沒有同時流向其他餐飲企業。知名肉品進口商美福和餐飲業模範生王品,竟然一起犯下這麼大的錯誤,賠掉的不只是商譽,還有消費者對於他們的信任。
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不只油大統黑心沙茶醬 霉菇腐魚製成
作者: 張振峰 | 臺灣時報 – 2013年10月26日 上午12:56〔記者張振峰台北報導〕大統食用油品被指攙混、違法添加銅葉綠素,但黑心食品恐怕還不只如此,民進黨立委魏明谷昨天召開記者會指出,他接獲民眾檢舉,大統長基為節省成本,把沙茶醬的原料花生、香菇、魚,改用越南、泰國進口的濕蠶豆,以及香菇採收後剩餘發霉殘根與過期長達二十年的進口冷凍魚製成。
魏明谷說,大統離職員工向他爆料,大統不只有黑心調和油、黑心醬油,還有黑心沙茶醬。他痛批「大統的沙茶醬就是將這些原料絞碎油炸調味製成」;而這些過期原料皆放置大統觀光工廠的四樓冰櫃,要求主管機關應立即前往查緝與查驗。
魏明谷指出,蠶豆及香菇殘根經高溫油炸後,香菇內的黴菌經高溫油炸後恐產生黃麴毒素,導致肝癌,也會引發組織失血、厭食等症狀,對人體危害甚大;由於大統觀光工廠仍在製作,他要求衛生福利部與地方衛生單位應立即派人稽查,並確保停工。
魏明谷更透露,大統除了油品、醬油和今天爆出的沙茶醬之外,還有其他產品,「可能也有問題」,已蒐集相關資料,並將送驗分析比對成分,若有問題他將陸續揭露。
民進黨團書記長吳秉叡也呼籲,掌管食安的衛福部,立即就此案詳細調查,「不只油製品黑心,醬油和沙茶醬都有害」,他批評,大統除了用黑心原料,更涉嫌標示不實。
民進黨團幹事長高志鵬則表示,民進黨將提案要求主管機關應有人下台負責、相關單位立即展開重新查驗認證廠商與產品,並呼籲儘速成立食安保護基金,納入沒收的不法所得,做為民眾求償基金。
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大統黑心假油事件越滾越大,國內到底還有多少「造假食品」?今(21)天成為立法院質詢的焦點,在立委不斷追問之下,衛生福利部食品藥物管理署也公布國內5大造假食品排行榜,以「素食摻葷」高居第一名,其次才是:豬肉混充牛肉乾、蜂蜜不純等。食藥署坦承,這些民生詐欺案件往往得靠檢調出手才揪得出來。
衛福部部長邱文達今天上午赴立法院就塑化劑、不鏽鋼食品器具超錳、橄欖油混充其他油品等,近期一連串食品安全事件,進行專案報告。
歐盟日前曝光的一份報告,羅列國外10大造假食品,其中以橄欖油、魚產品和有機食品最容易被動手腳。也成為立法院質詢台上的關切焦點,國民黨立委吳育仁劈頭就問邱文達,可知道「花枝圈可能是豬肛門混充嗎」?
食藥署食品組組長蔡淑貞指出,國內5大造假食品排行榜,以「素食摻葷」最嚴重,高居第一名,其次才依序分別為:「豬肉混充牛肉乾」、「蜂蜜不純」、「果汁沒果汁」、「米粉沒米」。她強調,若食品標示不實,依法可處4萬到20萬元罰款,長期造假則屬於重大經濟犯罪,須仰賴檢調機關進行調查。
以大統油為例,衛福部次長許銘能強調,橄欖油摻假,是國際各國都共同面對的問題,依現有檢驗技術,只要調配手法高超,脂肪酸比例幾乎可調到與橄欖油「一模一樣」,難以察覺。
許銘能說,黑心商人惡意摻假,防不勝防,除了檢驗技術加強抽驗之外,一大部分得靠檢調搜索,才有辦法搜出這些「獨門配方」、「秘方」,一一繩之以法,今年7月上路的新食品衛生管理法49條,也已針對食品摻假、摻偽,加重刑責,可處3年以下徒刑,併科800萬元以下罰款;同時,檢調也可依民生詐欺起訴。
根據衛福部統計,今年已發生9件食品安全事件,其中5件是由民眾檢舉、3件政府抽驗發現,另一件毒醬油則由媒體率先踢爆。
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